Cenone di San Silvestro con Musica live e Ballo

Antipasti:
Gambero lardellato con quenella di lenticchie dell'augurio
Sfere croccanti di mare
Triglie gratinate con cipolla in agrodolce
Vapore di mare con verdure e frutti rossi

Primi piatti:
Risotto all'astice e champagne
Creps al nero di seppia ragù di trabaccolara

Secondi piatti:
Evoluzione del cartoccio 2.0
(orata cozze gambero seppie)

Dessert:
Semifreddo al mojito
Piccola pasticceria
Uva dell'augurio

Spumante secco e dolce
Acqua vino caffè
€ 90 a persona
Bevande incluse

per chi non ama il pesce menu a base di carne
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Tagliere di affettati, sformato di verdura, olive, crostino rustico
polenta con funghi porcini
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Ravioli di burrata e patata con pistacchio croccante
Lasagnette ai funghi porcini

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Bistecca di Roy
Patate alle erbette aromatiche
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Semifreddo al Mojito
piccola pasticceria
uva dell'augurio

Bevande incluse
Euro 90